Cochon grillé 2015 - organisation
Le weekend des 5 et 6 septembre 2015...
Ce blog va peu à peu s'enrichir et se compléter au fur et à mesure que l'organisation se précisera.
Les grandes lignes :
Les participants arrivent dans la matinée du samedi 5 septembre (pour ceux qui sont loin, possibilité d'arriver le vendredi)
Samedi 5 septembre
Rendez-vous à Mazangé (41)
Vous arrivez à Mazangé (il n'y en a qu'un dans le monde) pour midi.
L'entrée du parking moto est située à : Latitude 47,82175 Nord - Longitude 0.9449 Est
Celle du parking auto : Latitude 47,8212 Nord - Longitude 0.94376 Est
Des cales seront prévues dans une caisse au pied du noyer pour mettre sous les béquilles.
CARBURANT
Vous arrivez avec le plein pour faire environ 250 km.
Les dernières stations avant votre arrivée selon votre direction :
Château-Renault (à 20 km, Intermarché et autre au bord de la RN10)
Vendôme (à 10 km, plusieurs possibilités notament sur la RN10)
Montoire (à 10 km, Intermarché route de Vendôme)
Mondoubleau (à 20 km - super U route de Cloyes)
Cloyes (Intermarché en srplomb de la RN10, à 25 km)
Savigny/Braye (à 15 km, Intermarché en centre ville)
Pour les étourdis, il y aura possibilité, pendant que les autres prendront l'apéro, d'aller à Mondoubleau situé à environ 10 km de l'étape.
Dimanche à Fresnay sur Sarthe, Station Total et Supermarché.
DE MIDI à 14 HEURES
Quand vous arrivez, vous venez payer votre solde qui comprend tout le weekend (repas du samedi midi, visites, repas du samedi soir, hébergement, repas au restaurant du dimanche midi (la totalité acompte déjà versé compris sera aux alentours de 100 euros, un peu moins certainement, ça dépend du prix du cochon et du nombre exact de participants puisqu'il y a des dépenses incompressibles comme l'hébergement), comme ça, après, on n'en parle plus ;-))
Le midi, apéro et buffet avec un maximum de produits régionaux.
Au menu :
Gris pamplemouse en apéro (tous les vins viennent du domaine de la Fontaine à Mazangé)
Rillons, rillettes, pâté de campagne, pâté de tête, boudin (fabriqués à la ferme Gigoux à Bonneveau)
Champignons à la grecque
Poulet fermier roti avec salade verte
Fromage de chèvre local (ferme de Villiersfaux)
Salade de fruits
café (on gardera le pousse pour le soir)
Départ impératif à 14 h en 3 groupes (la circulation au départ risque d'être un peu perturbée par l'organisation d'une course de côte auto à Mazangé)
Halte à Maves avec visite guidée en 3 groupes (15 h, 15 h 30, 16 h) du moulin à vent, pour l'attente, un pot sera organisé dans une maison voisine (ils ne sont pas au courant - nièce de Valérie et Ambroise pour les habitués du cochon ;-))).
A l'arrivée à Maves (peut encore être modifié),
- le groupe 1 ira directement au moulin (point 14 de l'itinéraire) puis viendra au point 15 boire un pot.
- le groupe 2 ira au point 15 boire un pot et à 15 h 30 se rendra au moulin.
- le groupe 3 ira au point 15 boire un pot et se rendra au moulin pour 16 h.
Ensuite petites routes de Beauce (ben oui, il n'y a pas que la RN 20 et la RN 10 en Beauce. arrêt aux éoliennes à Binas.
Puis direction Arville pour l'installation et la soirée du cochon dans la Grange aux Dimes de la la commanderie des Templiers.. les motos seront garées dans la cour de la Commanderie.
Hébergement sur place : hébergement collectif en chambres de 4 à 8 lits, (nous avons 7 chambres pour 46 personnes) draps fournis.
Cochon grillé dans la cour de la Commanderie et on mange dans la grange aux dimes, magnifique salle à la charpente monumentale.
Cette année, le cochon sera cuit par Jean-Luc - à la place du cochon, ce sera certainement des jambons grillés (morceaux plus réguliers et paradoxalement, c'est moins cher)
Menu :
Soupe mazangéenne et ses amuse-gueules (pétillant méthode champenoire du domaine d ela Fontaine à Mazangé)
Entrées : carottes rapées, concombres (préparés par la boucherie de Mazangé)
Le morceau de cochon et ses haricots verts (préparé par Jean-Luc mon voisin)
Fromage : "Le P'tit Trôo" (fabriqué à la laiterie de Montoire)
Tartelette (de la boulangerie de St-Agil, près d'Arville)
Café et pousse ou pousse tout seul...
La réservation à Arville est confirmée, nous aurons 46 places de couchages, y compris l'organisation.
Autochtome à l'oeuvre... lors du cochon 2015 (photo michel63)
La table à Arville (photo fifi93)
Dimanche 6 septembre
Après le petit déjeuner pris à l'hébergement, départ par des petites routes vers la Sarthe et les Alpes mancelles
Repas au restaurant à Fresnay sur Sarthe
Le menu :
Entrée : Salade Auvergnate
Plat : Fondant de poulet farci, sauce forestière, gratin dauphinois
Salade - fromage
Dessert : Entremet Poire et caramel, sauce au caramel et beurre salé
On se sépare après le restaurant, pour ceux qui veulent : balade et retour à Mazangé.
L'ensemble du weekend reviendra à environ 100 €uros.
